8月に24,25,26,27日の4日間、昭島市のアトリエで料理教室を開催しました。
今月のテーマは『夏野菜でランチ??』
メニューは
・オクラと万願寺唐辛子の納豆スパゲティ
・アラメと夏野菜のオリーブオイル煮
・かぼちゃとミニトマトのサラダ
・枝豆とごまのミニ塩パン
・ももと紅茶のマチェドニア

山陰で採れた珍しい海藻「アラメ」


このアラメを、夏野菜と一緒にイタリア風に煮た煮物が好評でした。

9月は料理教室はお休み。
次の料理教室は、10月12,13,14,15です。

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