今が旬の「ニラ」

今月の料理教室では、ニラをたっぷり使った料理を紹介しました。

ニラは傷みやすいので、買ってきたら『ニラのオイル漬け』を作りましょう!


刻んだニラに、オリーブオイルと塩麹を加えたものです。

これを使って、ジャガイモを炒めたり、スパゲティを和えたりとバジルペーストみたいに使えます。

今回の料理教室では、『ニラしょうゆ』も作り、計五品教えました。



料理教室にいらした方は、ニラを見直したと大満足でした。

Comment





   

Calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< June 2017 >>

Archive

Recommend

Mobile

qrcode

Selected Entry

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM