今月の料理教室のテーマは「新たまねぎ」

カノウユミコが育てているカノウ農園の新たまねぎを使って、五品教えました。


玉ねぎ嫌いの人も料理教室に来ていましたが、全部完食していました。

一番の人気は、新玉ねぎチャンプルー。
ゴーヤの代わりに新玉ねぎを使ったチャンプルーで、いくらでも食べれると好評でした。

今回は、新玉ねぎ以外は、「夢農家」さんの野菜を使って料理しました。

「夢農家」さんは、美味しい食べ物を安心して食べることができ、日本中の子供たちが元気にすくすく育っていってもらえる。それをテーマにしたショッピングモールです。
https://www.yume-boils.co.jp/

今回は、ブロッコリーやフキを使いましたが、どれも美味しかったです。
興味がありましたら、ホームページをのぞいてみてください。

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