今月のテーマは、『初夏の新じゃが料理』



この材料は、カノウユミコの農園で収穫した新じゃがやインゲンやハーブです。
このお野菜を使って、「新じゃがとハーブのアヒージョ」を作りました。



この他にも、フランスで人気のガトーインビジブルをベジタリアン仕様にアレンジしたものや、新じゃがの冷やし中華など全部で5品教えました。

料理教室では、カノウユミコの農園のお野菜やハーブも販売しています。
次回の料理教室は、7月19〜22日です。

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